做法二
材料
银耳(白木耳)一朵、莲子半斤、红枣15颗、冰糖适量、桂圆(龙眼干)15颗
做法
1、白木耳泡水，剪去蒂头，反复漂洗去杂质，并切成小碎块状，再准备红枣、龙眼乾，放人萃取锅内。
2、加3000c.c.的水，设定3.5小时炖煮;于约3小时左右时加入「生的」莲子一同熬煮。
3、时间到，加入少许的冰糖调味即可
做法三
材料
干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
莲子能空腹吃吗
做法
1、红枣莲子银耳洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。