【导读】早上吃牛肉好吗?牛肉是一种常见的肉类，不仅好吃而且食用功效很高。那么，早上吃牛肉好吗，牛肉有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看早上吃牛肉好吗的介绍吧!
早上吃牛肉好吗
牛肉含有丰富的微量元素，属红肉类，早上可以吃的，应配有主食：米饭、面包、馒头等，还配有蔬菜，增加维生素较好。
卤牛肉的家常做法
做法一
材料
牛腱子600克，料酒20克，生抽20克，老抽10克，冰糖20克，孜然5克，花椒5克，盐适量，桂皮1块，生姜30克，干辣椒5个，香叶5片，八角3粒，草果1个，丁香5粒，芝麻油20克，红油20克，生抽20克，香菜1棵，大蒜3瓣，小米辣5个
做法
1.将丁香、花椒、孜然装入卤料包。
早上吃牛肉好吗
2.生姜切片。
3.牛肉放入冷水大火烧开焯一下，捞出来用冷水冲洗干净备用。
4.重新另起一锅水放入所有的卤料和牛肉，大火烧开转小火烧60分钟。
5.烧好后，让牛肉自然凉，隔夜入味。