【导读】山药排骨汤的家常做法，山药排骨汤是一道简单方便的家常做法，食用山药对身体的好处有很多种，那么山药排骨汤的家常做法有哪些,小编给大家讲讲山药排骨汤的家常做法。
山药排骨汤的家常做法
做法一
材料
排骨，铁棍山药(就是那种口感绵绵的)，生姜，香葱。
做法
1、排骨斩成块，焯煮5分钟，捞起排骨。也可以直接用勺子打掉浮沫，我习惯焯一遍，炖出来的汤更清澈。
2、用砂锅重新烧一锅水，放入生姜片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫，把生姜片加到汤里面就行。
3、大火把汤烧开，然后转小火慢炖一个半小时左右。喜欢劲道的口感可以少炖一会，喜欢软糯的口感可以多炖一会。
山药排骨汤的家常做法
4、将山药切好加入汤中，中火炖15分钟左右，汤色开始变白，山药可以用筷子夹断;加盐调味，然后关火起锅。
5、香葱切成葱花，均匀撒到汤里，然后端上桌慢慢享用。
做法二
材料
排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克。