【导读】鸭肉山药的做法大全，鸭肉的肉质虽然没有鸡肉那么细嫩肥厚,但很多人还比较喜欢吃的,那么鸭肉山药的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲鸭肉山药的做法大全。
鸭肉山药的做法大全
1.鸭肉,山药,枸杞,生姜,胡椒粉
2.鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。
3.加入醋。
4.加入胡椒粉腌一下。
5.姜切片。
6.蒜拍碎。
7.一起放入锅内。
8.加适量水，最后放适量鸡精。
9.盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了。
10.山药削皮洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会。
鸭肉山药的做法大全
11.等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。
12.大火再煮个10分钟就好了。
鸭肉山药的功效
1、预防便秘
在生活中，适当的吃一点鸭肉还能够预防便秘，即使属于肉类，但是，鸭肉吃多了，并不会造成排便不畅的情况，相反，通过吃鸭肉能够帮助清热、排毒，对于促进排便很有效。