本页提供2016年2月22日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是何达。主题是《正中“腰”害》。主要介绍腰椎间盘突出症的临床表现，番茄炖牛肉的制作方法等相关内容，久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
何达：北京积水潭医院脊柱外科副主任医师。
腰椎间盘突出症是较为常见的疾患之一，主要是因为腰椎间盘各部分（髓核、纤维环及软骨板），尤其是髓核，有不同程度的退行性改变后，在外力因素的作用下，椎间盘的纤维环破裂，髓核组织从破裂之处突出（或脱出）于后方或椎管内，导致相邻脊神经根遭受刺激或压迫，从而产生腰部疼痛，一侧下肢或双下肢麻木、疼痛等一系列临床症状。腰椎间盘突出症以腰4-5、腰5-骶1发病率最高，约占95%。
腰椎间盘突出的临床表现为：腰痛、下肢放射痛、马尾神经症状。
图：腰椎间盘突出
腰椎间盘突出急性疼痛特别严重，建议患者住院治疗,输液，减少走动，卧床休息。如果不愿意去医院输液的话，可以卧床口服一些非甾体的消炎药和营养神经根的药。急性期卧床也是有讲究的，仰卧时蜷膝，侧卧位时屈膝、屈髋是最好的体位。
直腿抬高实验可以检测是否有腰椎间盘突出，正常的范围应该是能抬腿60-70度。弯腰如果有串疼麻木的感觉，有叩击痛；有无髋关节的腿疼要高度怀疑腰椎间盘突出。
养生厨房：番茄炖牛肉。
20170222饮食养生汇视频和笔记:何达,腰椎间盘突出,番茄炖牛肉