本页提供2018年1月31日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张书元。主题是《警惕身上的致命痣》。主要介绍如何用铅笔快速分辨痣的好坏，如何预防良痣恶变，花生燕麦早餐粥的制作方法等相关内容，久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
痣在医学上称作痣细胞或黑素细胞痣,是表皮、真皮内黑素细胞增多引起的皮肤表现.痣的种类有很多,其中最常见的是局限性黑痣,其根据深浅不同又可以分为交界痣、皮内痣和混合痣.除此之外还有巨型黑痣、晕痣、单纯性雀斑样痣（痦子）、雀斑、咖啡牛奶斑、黄褐斑等。
边界清楚，表面光滑，颜色均一的痣为良性的痣。
按照痣的位置划分，有皮内痣、复合痣和交界痣之分。那些高起来的，侧面看是椭圆形的痣被称为皮内痣，即长在真皮内的痣，这种痣相对来说是最安全的；那些有一点突起的痣则叫复合痣，复合痣在表皮和真皮内都有，这种痣稍微有点危险，需留意观察，；还有一种就是全平的、不突出的痣叫交界痣，交界痣处在表皮层和真皮层的交界处，这种痣是最危险的，所以时刻注意观察。
如何根据痣的大小来判断痣的好坏：痣的周围形态变大、出现黑点 、表面变的凹凸不平 颜色变得不均一。
如何用铅笔快速分辨痣的好坏：首先找一根带橡皮的铅笔，然后分两步测试，第一步先用带橡皮的那一头去盖住痣，看是否能够完全盖住，第二步看能否在痣的表明画一条对称线，如果痣能完全被盖住，而且又能明显找到对称线，那证明这个痣是安全的。
图：如何用铅笔快速分辨痣的好坏
高危险的痣必须要祛掉：直径大小超过5毫米的痣必须祛掉。形状不对称的痣必须祛掉；指甲沟里的痣比较活跃必须祛掉；单一的痣突然变化必须祛掉：如果突然间有一个异军突起，羊群里跑了骆驼，马上去掉它，它一定是在癌变。
如何预防良痣恶变：首先要尽量减少对痣的摩擦与损坏，尤其是容易摩擦到的特殊部位的痣，比如手掌、足底、脚趾、腰部和脸上的痣。其次使用弱酸或弱碱的香皂和洗面奶，避免对脸上痣的刺激。 再次要多吃一些抗癌的食物，比如胡萝卜、黄豆、苦瓜、黑枸杞等。最后还要加强锻炼，增加身体的抵抗力，才能更好地让您抵抗疾病的发生。
大厨家常菜：花生燕麦早餐粥。
（饮食养生汇节目视频20180131全集在线播放将在1.31稍后更新发布）
20180131饮食养生汇视频和笔记:张书元,痣,花生燕麦早餐粥的制作
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