【导读】尖椒炒牛肉的做法有哪些?川菜是一大菜系,很多人对川菜有一种莫名的喜欢。那么,尖椒炒牛肉的做法有哪些,怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看特色川菜尖椒炒牛肉的做法介绍吧!
尖椒炒牛肉的做法
方法一
主料
牛肉、朝天椒、红辣椒。
辅料
葱、姜、蒜、胡椒面、生抽、酱油、花生油、100克清水、香菜。
做法
1、先将肉丝放在碗里,碗里放入葱、姜、蒜、生抽腌制三十分钟。
尖椒炒牛肉的做法
2、将葱一部分切成段状、一部分切成片状,姜切成片状,蒜切成片状,朝天椒斜切成片状,红辣椒切成两段。
3、将锅烧成七成热后,放入少许花生油,再将红辣椒放入,然后将牛肉放入锅内。
4、翻炒两分钟后,向锅中放入姜、蒜5、翻炒三分钟后,将准备好的清水放入其中。