【导读】泡菜豆腐汤的做法有哪些?韩国有很多的料理哦,其中泡菜就是其中的一种,那么,泡菜豆腐汤的做法有哪些,怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看泡菜豆腐汤的做法步骤吧!
泡菜豆腐汤的做法
做法一
材料
淘米水,韩国大酱2大勺,韩国辣白菜200G,泡菜汁,西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜,内酯豆腐或北豆腐,高汤精,盐
步骤
1.准备淘米水适量,第二遍的,较干净。(清水是不可以的,现在有些免淘米很干净,不用担心)
2.水开以后放入2勺韩国大酱。(中国口味的大酱不行噢,不是那个味)
3.大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣白菜(我是在超市买的小姑娘泡菜)和泡菜汁,大概放200g。
4.上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜(这个随意),最后放入内脂豆腐或者北豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。尝尝味道,如果酱的味道够咸就不用放盐了。
泡菜豆腐汤的做法
做法二
材料
2小袋泡菜汤的调料、韩国泡菜、牛肉切薄片、生鸡蛋一个、去皮虾几个、豆腐半盒葱1-2颗、鸡汤一罐、水适量、大蒜2-3瓣、韩国辣椒面2小勺
步骤
1.煲里下很少的油,下大蒜炒香,再下韩国辣椒面炒香。这就半分钟不到,不要炒糊了哈。
2.下鸡汤,水,2小袋泡菜汤的调料, 放锅里烧开。 所有的汤就煲的一半多一点。