健康功效：

白糖：富含碳水化合物

食材用料：

盐 白糖 虾皮粉 鲜姜汁

菜谱做法：

• ">1.将原料清洗干净，菜花和香菇要分别焯水

• ">2.1西红柿和香菇切小丁，菜花用手或用刀处理成小块

• ">3.2西红柿用开水烫一下去皮

• ">4.锅里放适量油，油热加入切好的西红柿

• ">5.加少许盐，煸炒至糊状，加入姜汁、虾皮粉、糖、香菇、菜花进行翻炒至菜花能挂住番茄酱即可

菜谱小贴士：

1、西红柿要多一点，期间水分会蒸发一部分；
2、用一点白糖是为了中和一下口感，如果买的西红柿不是很酸，也可不加。