牛奶250克，小麦粗粒粉(或玉米粗粒粉)40克。黄油5克。将牛奶倒入锅内，用微火煮开，趁热撒入面粉，煮10-15分钟，并不停搅拌。熄火后，加入黄油，并使劲搅拌，趁热用小勺喂食。制作中，牛奶烧开撒入面粉后要不停搅拌，防止糊锅。
4、牛奶蛋
鸡蛋1个，牛奶1杯，白糖10克。将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，把蛋白调至起泡待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。制作中，蛋黄、蛋白要分开，牛奶用微火煮一会儿，再下入蛋白同煮。
5、水果藕粉
藕粉50克，苹果(桃、杨梅、香蕉均可)75克。清水250克。将藕粉加适量水调匀。苹果去皮，切成极细末。将锅置火上，加水烧开，倒入调匀的藕粉，用微火慢慢熬煮，边熬边搅动，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。制作中，要把水果洗净切碎，最好用小勺刮成泥，以利婴儿消化吸收。
6、面包布丁
面包15克，鸡蛋半个，牛奶125克。蜂蜜5克，色拉油少许。将鸡蛋磕入碗内调匀。面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。在碗内涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即成。制作中，要用中火蒸，火不宜过大。
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7、三色肝末
猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克。精盐2克，肉汤适量。将猪肝切碎。葱头剥去外皮切碎。胡萝卜洗净切碎。西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎。菠菜清洗干净，用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即成。
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