白切鸡姜蓉的做法
主料：鸡1只
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜蓉适量
步骤
1.准备食材。
2.煮开水。
3.水开后，将鸡放进蒸锅里。
4.盖锅蒸15分钟。
5.用筷子刺鸡，看看熟不熟。
6.锅里下油，加入生姜蓉。
7.爆炒。
粤菜代表菜
8.装起，加入适量的盐。
9.加入适量的酱油，拌匀。
10.取出蒸熟的鸡。
11.切块摆碟，完成。
小贴士
鸡腿部位肉厚，可以切下来单独蒸，这样保证鸡腿能蒸熟。
白切鸡姜蓉的做法
主料：鸡1只
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜蓉适量
步骤
1.准备食材。
2.煮开水。
3.水开后，将鸡放进蒸锅里。
4.盖锅蒸15分钟。
5.用筷子刺鸡，看看熟不熟。
6.锅里下油，加入生姜蓉。
7.爆炒。
粤菜代表菜
8.装起，加入适量的盐。
9.加入适量的酱油，拌匀。
10.取出蒸熟的鸡。
11.切块摆碟，完成。
小贴士
鸡腿部位肉厚，可以切下来单独蒸，这样保证鸡腿能蒸熟。