【导读】鱿鱼怎么做好吃？鱿鱼是一种非常好吃的一种海鲜，那你知道鱿鱼怎么做好吃吗？下面小编就来告诉大家究竟鱿鱼怎么做好吃？
鱿鱼怎么做好吃
爆炒鱿鱼
材料：
元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。
做法：
1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。
2.接着把鱿鱼用开水焯一下。
3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。
4.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅!
酱爆鱿鱼
材料：
鱿鱼，蒜苗，青椒丝。
鱿鱼怎么做好吃
做法：
1、首先将鱿鱼横刀，竖刀切好，入水焯一分钟。
2、油锅下葱姜蒜，花椒面，料酒，辣椒酱，炒香。
3、之后把其他材料一起放入炒3分钟，调味，出锅。