【导读】莲花是我们生活中能减常见到的，而且莲花在开过之后就是变成莲子，而莲子心就是莲子中间绿色的胚芽，我们经常用它来泡水喝，那么莲子除了泡水喝，还可以怎么吃呢?莲子心泡水喝又有哪些功效与作用呢?今天小编就来告诉你莲子心泡水喝的功效与作用。
莲子怎么吃
1、 脾益胃散：首先准备好适量的莲子肉，然后还有一些芡实、扁豆，还有适量的薏苡仁、山药、白术、茯苓，人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。
2、 莲子百合麦冬汤：莲子15克(带心)，百合30克，麦门冬12克。加水煎服。
3、 莲肉糕：莲子肉、糯米(或大米)各200g，炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。
莲子怎么吃 莲子心泡水喝有哪些好处
莲子的功效与作用
1、清心、祛斑
在生活中人们经常食用带心的莲子，那主要是因为其具有清心火的功效，而且还能有效的祛除雀斑，但是不可久煎。