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冬天怀孕应注意什么

水煮肉片怎么做肉嫩滑 教你正宗的川味做法(3)

发表日期:2017-12-02 | 来源 :www.99yangshengtang.com

3.炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎。

4.起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水 和适量的盐煮开。

5.将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中。

6.将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味倒入盘中。

7.将花椒辣椒末撒在上面。

做法三


材料

里脊肉200克,青菜50克,葱15克,姜15克,玉米生粉1茶匙,料酒1汤匙(15ml),盐2克,生抽1茶匙(5ml),油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克),生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),胡椒粉2克,白糖3克,辣椒油20克

做法


水煮肉片怎么做肉嫩滑

1.里脊肉切片,加入调料A搅拌,放置30分钟。

2.锅中放水加少许油及盐,至水煮开。

3.青菜焯一下。

4.取出。放在一个碗中摆好。

5.锅中重新放油,倒入葱末,姜末。

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