99养生堂

冬天怀孕应注意什么

水煮肉片怎么做肉嫩滑 教你正宗的川味做法(4)

发表日期:2017-12-02 | 来源 :www.99yangshengtang.com

6.加入调料B煮开。

7.倒入腌好的肉片,焯熟。

8.准备好的青菜放入大碗中,倒入肉片及汤汁即可。

做法四

材料

里脊肉,胶菜,荷兰豆,芹菜,香菜,嫩肉粉,料酒,胡椒粉,盐,生抽,葱,姜,蒜,花椒 料酒面,郫县豆瓣酱,香辣酱,鸡粉


做法

1、里脊肉切薄片,用嫩肉粉(或者玉米淀粉、地瓜粉)、料酒、胡椒粉、盐、生抽用手捏均匀腌制15分钟。

2、白菜切块,芹菜切段,荷兰豆处理好(也可以根据自己的喜好随意选择蔬菜),葱切段、蒜姜切片待用。

3、先把花椒和辣椒碎炒香碾一下待用。


水煮肉片怎么做肉嫩滑

4、然后锅里放水煮开,稍微放点盐,把蔬菜焯水至断生捞起放碗里。

5、然后再把肉片焯水断生,捞起放在蔬菜上。

6、最后锅里放油,煸炒姜片、蒜片、葱段出香味。

上一篇:怎样做青椒酿肉好吃 四川美食好滋味 下一篇:四川凉拌毛肚的做法 一吃就上瘾的美味
川菜相关资讯

人气排行

栏目排行

  • 饮食
  • 人群
  • 中医
  • 运动
  • 保健
  • 视频
  • 心理
  • 疾病
  • 图说
  • 贴士