8、锅中注入高汤或清水，撒入少许味精、盐、胡椒粉、白糖调好味。
9、倒入菠菜碎搅拌均匀，然后倒入糯米浆再用中火来回搅拌，使之糊化。
10、菠菜碎糊化后淋入少许葱油即可。
11、把炒好的菠菜糊和豆花倒入盘里，覆盖上事先炒好的配料。
12、在装盘的时候用勺做成太极图案，然后稍事点缀便可上桌食用，在食用时拌匀即可。
做法二
制作食材
豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克。
做法
1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块;
三鲜翡翠豆花的做法
2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!