【导读】新鲜绿豆汤的做法有哪些?绿豆汤是一种常见的消暑饮品，那么，新鲜绿豆汤的做法有哪些，怎么做好吃营养?一起和99养生堂小编来看看新鲜绿豆汤的做法的介绍吧!

新鲜绿豆汤的做法

冰糖绿豆汤

材料

绿豆，冰糖。

做法

1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。

2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开。

3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。

新鲜绿豆汤的做法

绿豆汤

材料

绿豆300公克，二砂糖200公克，热水3000㏄，冷水少许。

做法

1.将有破损的绿豆挑岀，放入水中洗净，除去表面的灰尘和杂质。

2.取一不锈钢锅，放入做法1的绿豆。

3.于做法2的锅中加少许冷水，冷水须淹过绿豆约两公分。

4.将做法3置于炉火之上，以中火煮约10分钟，至锅内汤汁收干为止。

5.在做法4的锅中加入3000㏄的热水。

6.盖上锅盖，继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开，即为熟烂。

7.做法6的锅中加入二砂糖，均匀搅拌即可。

紫薯绿豆汤

材料

绿豆100g，紫薯150g，清水1.5L，冰片糖1.5砖。

新鲜绿豆汤的做法

做法

1、洗干净绿豆，和清水一起放入高压锅，调至煲汤档，开始煲。

2、紫薯削皮，洗净切正方形小粒。

3、绿豆汤煲好后，倒入紫薯和冰片糖，继续煲10分钟即可。

4、冰冻的更好吃哦。

南瓜绿豆汤

材料

绿豆2小把、南瓜300克。

做法

1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)。

2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内。

3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块。

新鲜绿豆汤的做法

4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花。

5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)。

芋圆地瓜圆绿豆汤

材料

地瓜400克芋头400克地瓜圆芋头圆的糖各50克地瓜粉(是太白粉的3倍)210克太白粉(是地瓜粉的1/3倍)70克绿豆汤的糖适量绿豆200克

做法

1、将泡一夜的绿豆洗干净放入锅中，倒入水(多寡因个人喜欢而异，本次用的绿豆200克，水量为锅子的7分满)。煮熟后再加入砂糖即可如果想要更绵密，建议煮滚后移至电锅煮(外锅一杯水)。

2、地瓜和芋头洗干净、削皮并切片，放进电锅中蒸煮(以大同电锅为例，因为分2次蒸，所以外锅放一杯水即可)

3、熟后加将其捣烂，因为喜欢吃到颗粒的口感，所以没有捣的很粉碎)，并趁有点热的时候将糖、地瓜粉和太白粉加入一起拌匀

4、粉量可以视情况再添加，已可以搓揉成团，不黏手为止。

新鲜绿豆汤的做法

5、之后搓呈长条状再以刀子切成适量的大小

6、切完的地瓜圆或芋头圆，可以在上面洒点太白粉，把手掌放在轻轻滚动，就可以快速地把边边滚平滑，就不用一颗一颗揉拉

7、烧开水后将地瓜圆和芋圆加入，待水再次滚沸并浮起后就可以捞起后过一下冷水，沥干后撒上砂糖并搅拌一下，加入煮好的绿豆汤和冰块就大功告成

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!