健康功效：
山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
- 水发黑木耳
- 山药
- 胡萝卜
- 葱
- 蒜
- 生抽
- 盐
- 鸡精
菜谱做法：
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1.山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑
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2.12锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水
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3.21木耳撕小朵，胡萝卜切片
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4.葱蒜切末
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5.锅中热油葱末爆香
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6.放山药翻炒均匀
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7.倒入木耳和胡萝卜炒匀加少许生抽继续翻炒
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8.加盐和半小碗清水
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9.最后加鸡精和蒜末即可