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【导读】太极豆腐的正宗做法有哪些?豆腐是非常常见的食材，鲁菜还有特别的豆腐菜系哦。那么，太极豆腐的正宗做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习太极豆腐的正宗做法吧!
太极豆腐的正宗做法
做法一
食材明细
内酯豆腐一盒、菠菜100g、咸蛋黄4个、浓汤宝一块、植物油适量、盐1g、淀粉15g
做法
1.准备材料。
2.菠菜洗净。
3.用料理机打成菠菜蓉备用。
4.浓汤宝加三碗水，放入锅中化开，倒出汤汁备用。
5.炒锅加少许油烧热。
6.放入半盒内酯豆腐翻炒，压碎。
太极豆腐的正宗做法
7.加入菠菜蓉和一半的浓汤宝汤汁，搅匀继续烧。
8.加入少许盐，因为菠菜没有咸味，少许盐能增加味道，不会太淡。
9.加入7.5g淀粉和成的水淀粉，继续煮。
10.汤汁浓稠就可以出锅备用。