【导读】湘菜怎么做，湘菜的做法有哪些?湘菜是一款比较知名也比较美味的菜系，那么大家知道湘菜怎么做吗，湘菜的代表菜有哪些呢。今天小编给大家介绍的是冰糖湘莲的做法，朋友们赶紧来看看湘菜怎么做的吧!
冰糖湘莲的做法一
材料：
主料：莲子、冰糖、蜜桔
辅料：椰果、菠萝、枸杞
步骤
1. 干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。
2. 将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀
湘菜怎么做
3. 锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状
4. 将冰糖水冲入莲子与水果中即可
冰糖湘莲的做法二
材料主料：
湘白莲200克，罐头青豆25克，鲜菠萝50克，罐头樱桃25克，桂元肉25克，冰糖300克，水650克