【导读】浙菜菜谱大全里面有很多好吃美味的食谱,小编将为大家介绍两种浙菜的菜谱。玉米是一种粮食作物,可以煮着吃、烤着吃还能炒着吃哦!接下来小编就为大家介绍浙菜菜谱里面经典的两款椒盐玉米的做法。
鲜嫩椒盐玉米
食材:新鲜甜玉米(忌糖者可用黏玉米)200克,新鲜碗豆粒50克,胡萝卜50克,黄瓜40克,腊肠40克,椒盐姜葱油鸡精食用油适量
鲜嫩椒盐玉米的做法
1、剥下玉米粒,洗净
2、准备配菜,碗豆脱粒,胡萝卜、腊肠、黄瓜切丁
3、姜葱切末
4、焯水:坐锅点大火-注宽水,烧开,投入玉米粒焯水约1分钟
5、接着,再投入碗豆粒焯水约1分钟
6、再投入胡萝卜丁焯水约1分钟
浙菜菜谱大全
7、将三种食材捞起控干水分
8、坐炒锅点小火注油,投入腊肠丁炒出油、炒香
9、投入椒盐炒香
10、投入姜葱、黄瓜翻炒