健康功效：

大米：富含碳水化合物、富含锰
当归：补血、活血、润燥
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料：

大米适量 当归一小把 猪肉100g 洋葱半块 土豆一个 胡萝卜一个 盐 鸡精 胡椒粉

菜谱做法：

• 1.12锅中加入一大碗水，放入洗净的当归开始煮（此时用电饭煲蒸上米饭）

• 2.21煮到剩多半小碗即可，连渣一起盛出备用

• 3.1洋葱切块，土豆、胡萝卜洗净去皮，切丝

• 4.2猪肉洗净，切成肉丝

• 5.锅中放油烧热，倒入切好的肉丝

• 6.不断翻炒，炒至肉变色

• 7.倒入切好的洋葱、土豆丝和胡萝卜丝

• 8.翻炒几下，倒入当归汁和里面的当归片

• 9.放入盐、鸡精和胡椒粉调味儿

• 10.接着不停的翻炒，炒熟。盛出米饭，倒入米饭上即可