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冬天怀孕应注意什么

京酱肉丝的家常做法 这样做最正宗美味(3)

发表日期:2017-08-29 | 来源 :www.99yangshengtang.com

调味:甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许。

做法

1、里脊肉切丝,不要太细。用料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟。

2、葱切细丝,放在盘子上。

3、锅中放稍多的油,3、4成热时下肉丝滑散,至完全变色后捞出沥油。

4、用锅中剩余的油爆香姜末。


5、倒入酱料,小火炒至酱汁浓稠、酱香浓郁。

酱料:豆瓣酱1勺(不是郫县豆瓣)、甜面酱2勺、番茄酱半勺、蚝油少许、糖适量,用少量清水调匀。

做法四

食材明细


京酱肉丝的家常做法

精瘦肉、250g、高碑店豆腐丝150g、大葱白1段、甜面酱2大勺、酱油1勺、白糖1勺、盐适量、姜少许、八角3瓣、料酒2勺、味精少许、淀粉少许、食用油适量、香油少许

做法

1、精瘦肉250g。

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