【导读】鲍鱼什么时候吃好?鲍鱼是一种常见的食材，营养价值丰富，吃了有一定的好处哦。那么，鲍鱼什么时候吃好，鲍鱼有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看鲍鱼什么时候吃好及鲍鱼的做法大全吧!

鲍鱼什么时候吃好

鲍鱼最好是新鲜的，白天炖好。晚上要睡觉的前一个半小时吃最好!睡觉前一半小时吃营养容易吸收!吃了就睡觉对胃不好哦!而鲍鱼在6、7月份最肥，最好吃。

怎么做鲍鱼好吃

鲍鱼鸡汤

材料

瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量

做法

鲍鱼什么时候吃好

1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇，枸杞清洗干净。

2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内。

3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。(煲三炖四)

4.最后加盐和酒调味即成。

广式蒸鲍鱼

材料

鲍鱼6只，粉丝一小包(25克)。适量的姜末、蒜末、葱花。

做法

1.鲍鱼洗净备用。将粉丝烫熟备用。

2.将粉丝放到盘里作垫底，然后放上鲍鱼，撒上姜末、蒜末、葱花备用。

3.调汁：将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁。将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟。

4.锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸，将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可。

注意：时间必须要掌握好，不能超过三分钟。

鲍鱼什么时候吃好

蒜蓉蒸鲍鱼

材料：鲍鱼12只、土豆一个、蒜4-5瓣、味极鲜酱油一大勺

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

1.将鲍鱼壳洗刷干净，将鲍鱼肉从壳中挖出。

2.去掉鲍鱼和壳连接一侧的黑色的肠胃。

3.将鲍鱼肉平整的一面切十字花刀。

4.土豆切丝备用。

5.蒜切末备用。

6.锅内放油烧至7成热，下土豆丝炸成金黄色。

7.将炸好的土豆丝平铺在盘底。

8.锅内留适量余油，小火下蒜末炒香后即关火。

9.将蒜末和油一同倒出，加入一勺味极鲜和适量清水调味。(可根据咸度调整味极鲜和清水的量)

10.将切好花刀的鲍鱼放入鲍鱼壳内，有花刀的一面向上，放入盘中。

鲍鱼什么时候吃好

11.将油蒜汁淋在鲍鱼上。

12.蒸锅内烧开水，放入鲍鱼，根据鲍鱼的大小大火蒸5-8分钟后取出装盘。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!