健康功效:
豆角:富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
- 豆角五根
- 鸡蛋二枚
- 叉烧适量
菜谱做法:
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1.豆角切成小粒,锅里下油炒熟炒香豆角碎
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2.豆角熟了之后,倒入叉烧继续炒,最后倒入打散并调好味(加入盐与少少鸡粉)的蛋液,煎至成形
菜谱小贴士:
煎香的蛋液与叉烧的味道配合着豆角的清香,好吃~