【导读】家常京酱肉丝的做法有哪些?京酱肉丝是一种常见的京菜菜谱，制作简单方便味道超好吃哦。那么，家常京酱肉丝的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看家常京酱肉丝的做法的介绍吧!
家常京酱肉丝的做法
做法一
材料：瘦肉3两、甜面酱1大勺、白糖1小勺、淀粉1小勺、生抽少许、油适量、豆腐皮1张
京酱肉丝制作方法
1、准备好所需要的食材，同时将豆腐皮过下水后切正方形大块备用
2、瘦肉切丝装碗中，加入淀粉、生抽和白糖及少许清水，搅拌均匀
3、锅中加入适量油，倒入甜面酱，小火慢慢翻炒
4、等闻到甜面酱炒出香味后，倒入准备好的肉丝，中火快速翻炒
家常京酱肉丝的做法
5、大约秒30炒左右即可出锅
小贴士
1、甜面酱比较咸，肉是否需要加盐根据甜面酱和肉的比例灵活调整
2、炒甜面酱时，注意小火火候慢炒
3、肉下入锅后，要快速翻炒，要不容易炒老或糊锅