【导读】浙菜有哪些做法？浙菜是中国的八大菜系之一，浙菜的历史悠久，而且有很多的特色菜，而且制作精细。那么浙菜有哪些做法呢？接下来就来看看浙菜的家常做法。
茭白虾仁
主料：茭白400g、基围虾300g
辅料：油、食盐各适量、酱汁包1包
做法
1.准备食材
2.基围虾择洗干净，去壳和虾线，加入食盐腌制15分钟左右
3.茭白择洗干净，切条，焯烫一下沥干
4.油倒入烹饪机内胆中，随后放入全部食材
5.倒入整包酱汁
6.盖锅盖，通电，选择【爆炒】功能键
7.烹饪机工作完毕，断电，揭盖盛出
8.上桌享用
鸡蛋狮子头
浙菜的家常做法
材料：猪五花肉、鸡蛋5枚、荸荠、大葱、生姜、老抽、精盐、植物油、淀粉、肉汤、青菜
做法
1、五花肉剁成大粒肉馅。
2、葱姜切碎末。
3、荸荠去皮，切碎备用。
4、把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里，倒入一汤匙老抽。
5、洒入适量精盐。
6、倒入干淀粉。