清蒸黄花鱼
材料:黄花鱼1条,红葱2棵,生姜60克,料酒、盐适量,小红辣椒1个。
做法:
1、黄花鱼收拾干净,两侧打花刀。
2、用适量料酒、盐涂抹均匀。
3、葱姜去皮切丝。
4、将葱姜丝塞入鱼鳃、肚和刀痕内。
5、腌制30分钟。
6、锅内烧开水后,放入鱼蒸10分钟。
7、鱼熟后倒掉盘子内的汁水。
8、小红辣椒切丝,撒在蒸好的鱼上作为点缀。
蒜香黄花鱼
材料:独蒜,黄花鱼,盐,姜,生抽。
做法:
黄鱼怎么做好吃
1.黄花鱼洗净沥干,准备好配料。
2.把鱼放在油锅里煎。
3.两面煎至金黄,下姜丝和蒜片,再加生抽收汁。
炖小黄花鱼
材料:小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油。
做法: